酒的品評

時間：2020-01-05作者：贛州金潤酒業瀏覽：558

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• 酒的品評

  酒的品評 人們運用感覺器官（視、嗅、味、觸）來評定酒的質量，區分優劣，劃分等級，判斷酒的風格特征，稱為品評，人們習慣地稱為評酒，又稱為品嘗、感官檢查、感觀嘗評等。對酒類品質優、次、劣的確定，僅根據理化分析結果**的指標是不夠的。因為至今為止，尚未出現能夠*正確地判斷香味的儀器，理化檢驗還不能代替感觀嘗評。酒是一種味覺品，它們的色、香、味是否為人們所喜愛，或為某個地區、地區的人民、民族所喜愛，必

• 瀘州老窖?瀘州貢關愛納溪區貧困兒童現場捐贈

  2012年4月23日， “瀘州老窖·瀘州貢關愛納溪區貧困兒童現場捐贈儀式”在瀘州市納溪區大渡口鎮**會議室舉行，瀘州老窖柒泉金池酒業有限責任公司公司捐資共計37.2萬元，資助貧困學生148名、白血病患兒1名。瀘州市納溪區委常委、副區長張明順、納溪區**副區長盧賜恩、瀘州老窖股份有限公司副總經理劉淼、瀘州老窖柒泉金池酒業有限責任公司總經理費敏、參與捐資助學的公司合作伙伴單位、受資助兒童及納溪區*

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  贛州金潤酒業瀘州老窖/瀘州貢誠招贛州縣級*代理 ? 【企業支持】 瀘州老窖集團公司是中國白酒行業的*企業，是中國濃香型白酒的發源地，一蟬聯五屆“中國名酒”的濃香型白酒，也是行業**家擁有文化遺產“雙國寶”的企業。 瀘州老窖以【天地同釀，人間共生】為經營理念，以【敬人敬業，****】為企業精神，堅持以**為手段，追求卓越的人才、**的產品、**的服務和**的效益。 ?*

• 評酒術語

  評酒術語 評酒術語是以準確、精煉的語句表達酒的品質的用語。這些用語因長期使用，既易為人們所理解，同時亦收到了言簡意賅的效果。 評酒術語只是用來描繪各種酒質的常用語，很多是概念性的詞語或比較性的形容詞。這些術語的應用**結合評酒者自身的實踐和感受，并通過記憶和比較，才能達到恰如其分。 酒的品質是從外觀、內質，即色、香、味、風格等方面體現的。評酒術語也必定是從這幾個方面反映酒的特征。表達酒的品質的術