諸城鼎康機械成功研發油面筋自動炒鍋自動化程度高

時間：2016-07-09

作者：諸城市鼎康機械有限公司

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詞條說明
全自動油炸鍋產品的特點及清潔保養
目前的全自動油炸鍋有電加熱、煤加熱、氣加熱等多種方式，它是一種無煙型、多功能、油水混合式油炸設備。該設備的基本結構包括油溫自動控制系統和自動提升系統，采用了國際上的油水混合油炸工藝，并且徹底改變了傳統油炸設備的結構，解決了傳統油炸鍋的弊端。全自動油炸鍋可以同時炸制各種食物，相互不串味，并且還能一機多用。采取了油層中部加熱的方式，控制了上下油層的溫度，可以有效緩解炸油的溫度，自動過濾殘渣，還能自
方便面油炸流水線工藝
油炸機在油炸工序主要注意方便面油炸過程中給定的溫度、及時補充新的油脂和添加符合衛生標準的抗氧化劑。油炸溫度：方便面的油炸溫度不宜給定得太高。溫度太高，經油炸后的面塊會改變它原有的風味，產生焦糊味，食用口感差。同時也會因溫度過高引起油脂質變，影響油炸后的面塊保存期。抗氧化劑：在油脂中添加國家許可的抗氧化劑，是提高面塊保存期不可缺少的措施，目前用作油脂抗氧化劑的產品很多，生產廠家可根據各種抗氧化
鼎康全自動油炸炒鍋新品特價銷售中
全自動油炸炒鍋是鼎康機械在全自動油炸鍋的基礎上改良的一款油炸炒鍋，該設備具備炒制，油炸功能，具有炒鍋，油炸鍋的各項優點，歡迎電話咨詢。全自動油炸炒鍋是針對無錫特產清水油面筋產品定制而成，該設備具有炒制功能，同時具備定時噴油功能，邊炒制邊噴油，產品炒制顏色一致，歡迎來廠實地考察。
全自動油炸機的功能優勢-諸城鼎康機械
全自動油炸機用自身真空油炸的特性解決并改善了許多難題。比如說，某些受熱易變色的需油炸食物像獼猴桃，用傳統油炸機加工的話顏色肯定會變化，使用全自動油炸機就不一樣了，全自動油炸機可以大幅度降低油炸溫度和氧氣濃度，這樣炸出來的獼猴桃可以完全保持它原有的綠色不被改變，而且還保留其原有的香味不被破壞。對于某些油炸時色素易溶出的油溶性色素，我們只需在操作前對原料稍微處理一下即可。全自動油炸機功能優勢： 1