如何做好動物疫病監測工作

時間：2020-01-05

作者：深圳市芬析儀器制造有限公司

詞條
詞條說明
水分檢測儀在食品中的運用
水分檢測儀在食品中的運用：一定的水分含量可保持食品品質，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標準，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質量和經濟效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結塊，則商品價值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態發生軟化，彈性也降低或者消失。蔬菜含水量85～91
沃爾瑪回應變味餡：鮮食14天內可無條件退款
近日，沃爾瑪清河店變味兒肉絞成餡兒后再出手，發黑發臭才回收等違規行為，經本報曝光后，引發廣泛關注（詳見3月16日報道）。昨天，沃爾瑪表示，針對報道中出現的情況，他們將配合政府調查，并啟動內部合規調查，根據結果及公司相關政策，嚴肅處理相關責任人。同時聲明，14天內鮮食商品將無條件退款。 ??? 該事件經本報曝光后，由沃爾瑪總部牽頭設立的專項工作小組在對商場一系列的集中
煙臺食品快檢車投用肉類水分測定注水7分鐘
煙臺食品"快檢車"投用??肉類水分測定注水7分鐘水母網1月19日訊（YMG記者王鴻云通訊員夏天棋攝影報道）昨日，記者從市食藥監部門了解到，我市首輛食品安全快速檢測車已正式上線運營，這臺被稱為“流動檢測室”的快檢車具有檢測時間短、檢測精度高等特點，能在很短時間完成食品安全項目的初步檢測。目前，該快檢車已投入使用，將在全市農貿市場、大型商超、學校等食品安全重點區域流動檢測
食藥部門監測餐飲企業肉類水分嚴防注水肉
食藥部門監測餐飲企業肉類水分嚴防注水肉，大同晚報訊食藥部門監測餐飲企業肉類水分嚴防注水肉為進一步加強餐飲服務環節食品安全監管，及時發現并消除食品安全隱患，日前市食品藥品稽查隊對市區范圍內餐飲服務單位開展了家畜禽鮮肉中水分的監測工作。市食品藥品稽查隊工作人員告訴記者，注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉。肉類被注水后易造成病原微生物的污染，肉面水質含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段，因