鷹飛凌商用電磁爐食堂大鍋灶大型電炒爐

時間：2019-11-02作者：東莞市鷹飛凌廚具設(shè)備有限公司瀏覽：113

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• 鷹飛凌商用電磁爐食堂大鍋灶大型電炒爐

  電磁大鍋灶的原理以及優(yōu)點 一 原理 鷹飛凌電磁大鍋灶是采用磁場感應(yīng)電流(又稱渦流)的加熱原理，電磁灶熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成的機芯部分產(chǎn)生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強度微晶玻璃面時，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規(guī)則運動，分子相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能

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  制作一個數(shù)碼飯您只需要三個簡單的步驟： 第一步：將煲仔砂鍋（或鋁箔煲）放到爐膽內(nèi)，米、水調(diào)配好后，蓋上爐蓋，按下加熱開關(guān)，飯機開始加熱（工作提示燈：紅燈亮）。 第二步：米飯快要煮熟時，智能系統(tǒng)將發(fā)出*示聲以提示廚師加配料（工作提示燈：黃燈亮）。 第三步：智能系統(tǒng)發(fā)出*示聲，此時是提示操作員米飯已熟（工作提示燈：綠燈亮）。 環(huán)保的產(chǎn)品：煲仔飯機是以電能轉(zhuǎn)為熱能加熱，只產(chǎn)生少量的蒸汽，無燃燒廢氣，無污