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正宗的醬香型白酒是這樣的味道,可能有些人一輩子也不知? ? ? ?隨著人們對醬香型白酒認識的逐步提高,很多人都開始喝醬香型白酒,但是由于目前醬香型白酒市場開始混亂起來,正宗的醬香酒是什么滋味,可能有些人一輩子也不知道!貴州茅臺鎮,是一個神秘而又古老的傳奇古鎮,釀造著一代又一代的**傳說。茅臺鎮的醬香酒就是那名揚中外、香震九州的酒林**;但是,很多人喝了一輩子
1.原料粉碎醬香型白酒生產把高粱原料稱為沙。在每年大生產周期中,分兩次投料,**次投料稱下沙,*二次投料稱糙沙,投料后需經過八次發酵,每次發酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由于原料要經過反復發酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質的純凈,醬香型白酒在生產過程中基本上不加輔料,其疏松作用
人們較常喝的酒是清香型和濃香型白酒,無論從口感還是,都比較符合大眾需求。然而隨著**、郎酒等為代表的醬香型白酒的普及,我們能喝到醬香酒的機會越來越多。然而,很多酒友**次喝醬香酒的時候,很難接受辛辣的口感和醇厚的醬香味,甚至會產生疑問,一瓶上千元的酒,也不過如此嘛。有這樣疑問的人,絕大多數是因為不會品。對于喝慣了其他香型白酒的人來說,喝醬香型酒的確需要一些時間適應。而且要想真正體味醬香酒的醇美,一
公司名: 貴州茅臺鎮大福酒業(集團)有限公司
聯系人: 龔經理
電 話:
手 機: 18212131593
微 信: 18212131593
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
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