油煙管道不清洗的危害及重要性

時間：2020-06-23

作者：成都宏雙清潔服務有限公司

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抽油煙機長期不清洗有哪些危害
油煙機長期不清洗有什么危害? **，油煙機在使用一段時間，比如半年后，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，從物理學的角度來看，增加了轉動慣量，使電機起動電流加大，負荷增大，發熱增加，電機的損耗加大；同時也加大了噪音。 *二，油污粘住電機轉軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大。 *三，油污長期積累，發生氧化形成酸性物質，對油煙機進行腐蝕，生銹。 *四，油污長期積累在油煙機內部，、煙道內部，還
油煙機清洗的重要性（煙道清洗）
報道說，女性大多不抽煙，但肺癌發生率也高，*分析，中國廚房中的高油煙是一大因素。廚房油煙增加肺癌風險；**過60%女性患者長期接觸廚房油煙。當食用油燒到150℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激。廚房油煙中還含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷，長期吸入可誘發肺臟組織癌變。? ? ?
酒店食堂煙道排煙不暢的原因解析
成都酒店、單位食堂后廚油煙機、油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員較苦惱的話題！隨著現今老百姓生活好了，高中低檔飯店的生意也好了，生意好了但隨之而來的麻煩也來了：后廚油煙機、油煙管道排煙不暢，廚房在中晚就餐高峰時廚師根本沒法工作，現將我公司針對此問題原因做以下分析：1、設計不合理：因在開業裝修時預計的就餐人員飽和值低于現今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業，原設計風機轉數低，排煙量小，導致排
消防規定排煙風機油垢要及時*
排煙風機清洗消防規定油垢要及時*，排油煙罩、排油煙管道的單位，必須將煙囪、排油煙罩、排油煙管道的清理工作納入防火責任制，實行重點管理。每二至三個月徹底檢查清理一次；灶具、排油煙罩口、排油煙管道轉角處的清理每月應不少于一次；平時能夠看到的油垢要及時*，保持排油煙設施的清潔，防止火災事故的發生。?二、餐飲單位在新建、改建食堂操作間時，煙囪、排煙管道應單獨設置，不能靠近可燃結構，并保持一定