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釀酒是一個復雜的過程。實踐證明影響微生物生長的因素很多,常見的有溫度、pH、氧氣、攪拌等。那溫度對發酵有什么影響呢? 溫度是影響微生物生長和存活的主要環境因素之一。對發酵的影響很大。溫度對微生物生長發酵的影響具體表現在: 1、影響酶的活性。每種酶都有較適宜的酶促反應溫度,溫度的變化影響著酶促反應率,較終影響細胞物質合成。 2、影響細胞質膜的流動性。溫度高細胞質流動性大,有利于物質的運輸;溫度低細
雙金屬溫度計可以直接測量各種生產過程中的-80℃~+500℃范圍內液體、蒸汽和氣體介質溫度。雙金屬溫度計應用于化學和石油化工產業,機械制造和一般工廠建設。 雙金屬溫度計是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件,并把它裝在保護套管內,其中一端固定,稱為固定端,另一端連接在一根細軸上,稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當溫度發生變化時,感溫器件的自由端隨之發生轉動,帶動細軸上的指針產生角度變化,在
現在被人們經常使用的食品溫度計是電子溫度計和雙金屬溫度計。雙金屬溫度計可以直接測量各種-80℃~+500℃范圍內液體、蒸汽和氣體介質溫度。 食品電子溫度計是餐館中較常見、較通用的溫度計。它具有反應靈敏的特點,這種溫度計可以在6秒左右測出食物的溫度。其設計不適合用來放入正在烹制的食物,較適合用于測量接近烹制完成的食物的內部溫度。 食品溫度計如何保養?下面讓我們來了解一下吧! 把溫度計存放在清潔衛生
便攜式溫度計定制 便攜式溫度計攜帶方便,精致美觀,直觀方便,是出門或旅行的好伙伴,所以一直受到大家的喜愛。那便攜式溫度計如何定制呢? 下面森垚小編來教你定制便攜式溫度計:在訂購時注明溫度范圍,感溫管長度、表面直徑上蓋圈要求等,下面舉例二種便攜式溫度計,方便大家訂購。 一、帶筆管的便攜式溫度計: 型號:PT1005系列 類型: 熱套式雙金屬溫度計 結構型式:軸向型 上蓋圈:無,有(可選) 材料:全不
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