一文帶您認(rèn)識(shí)番茄

時(shí)間：2023-06-23作者：天津福將食品集團(tuán)股份有限公司瀏覽：1149

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 番茄的分類(lèi)有哪些？

  番茄品種（tamatovariety），又叫西紅柿品種，番茄品種一般具有相對(duì)的遺傳穩(wěn)定性和生物學(xué)及經(jīng)濟(jì)學(xué)上的一致性，并可以通過(guò)種子繁殖或扦插等保持其恒久性。主要分類(lèi)按類(lèi)別分：雜交品種、常規(guī)品種按用途分：鮮食番茄品種、罐裝番茄品種和加工番茄品種等。按果色分：粉果番茄品種、紅果番茄品種、黃果番茄品種、綠果番茄品種、紫色番茄品種、多彩番茄品種等；按果型大小分：大果型番茄品種、中果型番茄品種、櫻桃番茄品種

• 常見(jiàn)的番茄制品有哪些？

  番茄是一種常見(jiàn)的蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)**很高，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、番茄紅素等成分，對(duì)人體健康有很多好處。除了生吃外，番茄還可以制成多種美食，下面就來(lái)介紹一下常見(jiàn)的番茄制品。番茄醬番茄醬是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，它的制作工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，主要是將番茄煮爛后加入適量的鹽、糖、醋、辣椒粉等調(diào)味料，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘左右，直到調(diào)味料充分融合。番茄醬可以搭配各種食物食用，如炸薯?xiàng)l、漢堡、烤肉等。番茄汁番茄

• 一文帶您認(rèn)識(shí)番茄

  番茄（Solanum lycopersicum?L.）是茄科茄屬的一年生草本植物，植株高達(dá)2米。轉(zhuǎn)基因西紅柿顏色鮮紅，果實(shí)硬，不易裂果。?番茄莖易倒伏；葉為羽狀復(fù)葉，基部呈楔形，較偏斜，具有不規(guī)則的鋸齒；花冠呈輻狀，黃色，裂片為窄長(zhǎng)圓形；漿果呈扁球形或近球形，肉質(zhì)多汁液，為桔黃或鮮紅色，表面光滑，花果期夏秋季；種子黃色，覆蓋柔毛。番茄原產(chǎn)南美洲，?較早是南美洲的**漿

• 幾種番茄丁的常規(guī)吃法？

  可直接替代西紅柿食用。1、糖拌番茄（即食）：番茄丁罐頭打開(kāi)，撒上白砂糖，即可食用，冷藏后加糖口感較好；2、番茄炒蛋，先炒雞蛋，蛋炒好后，根據(jù)個(gè)人量及口味倒入番茄丁， 翻炒入味，即可出鍋，一道經(jīng)典的美味的番茄炒蛋做好了。3、番茄丁當(dāng)配料，如番茄魚(yú)，在做魚(yú)是放點(diǎn)番茄丁調(diào)味，再說(shuō)個(gè)較簡(jiǎn)單，懶人菜，午餐肉打開(kāi)，切片，放蔥，姜炒，快出鍋前2分鐘放2勺番茄丁，會(huì)給帶來(lái)**有過(guò)驚奇美味效果；山藥如同午餐肉炒法，