雅竹秀商用大型酸奶機功能簡介 雅竹秀商用智能酸奶機有什么優勢
- 時間：2019-12-23作者：余姚市雅竹秀廚衛有限公司瀏覽：183
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雅竹秀商用大型酸奶機功能簡介 雅竹秀商用智能酸奶機有什么優勢
一、雅竹秀商用酸奶機的工作原理 以新鮮的牛奶為原料，給經過巴氏殺菌后的純牛奶發酵提供一個恒定溫度，溫度35~45度之間，再向牛奶中添加益生菌（發酵劑），在舒適的環境下益生菌會大量繁殖，將牛奶中的乳糖轉化成乳酸，從而將鮮牛奶發酵成酸奶。 二、商用大型酸奶機的優勢 商用發酵一體機操作簡單便捷，箱內各處受熱程度均勻，各奶瓶內的溫差比較小，酸奶成品率高，經過發酵的酸奶，凝固程度高，粘度高，色澤明亮，表面光
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