探索奧科不銹鋼廚具的卓品質(zhì)與設(shè)計

時間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：151

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 商用廚房工程進(jìn)化論：從功能實現(xiàn)到價值創(chuàng)造

  在餐飲行業(yè)精細(xì)化運(yùn)營的當(dāng)下，商用廚房已從單純的生產(chǎn)場所升級為餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略資產(chǎn)。面對食材成本攀升、能效管控趨嚴(yán)、空間坪效優(yōu)化三重挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)設(shè)備堆砌式的廚房工程模式正面臨系統(tǒng)性革新。作為西南地區(qū)商用廚房工程領(lǐng)域的深度參與者，成都奧科廚具觀察到行業(yè)正經(jīng)歷三個維度的價值重構(gòu)。一、熱力系統(tǒng)的能效革命? ? ? ?商用廚房占餐飲企業(yè)能耗比重長期維持在35%以上，其中熱

• 商用廚房為什么要配備**滅火系統(tǒng)？

  商用廚房為什么要配備**滅火系統(tǒng)？成都奧科廚具在多年工作遇到很多客戶這樣問。根本原因在于傳統(tǒng)滅火手段無法有效應(yīng)對廚房火災(zāi)的特殊性；當(dāng)食用油溫度**過360℃時會發(fā)生自燃，普通滅火器或消防噴淋系統(tǒng)不僅無法撲滅高溫油火，反而可能導(dǎo)致油液飛濺造成火勢蔓延。這正是2022年某連鎖餐廳后廚火災(zāi)造成重大損失的直接原因——傳統(tǒng)消防系統(tǒng)在面對油鍋起火時完全失效。?**廚房滅火系統(tǒng)采用*特的探測和滅火機(jī)制。

• 奧科廚具廠分享：如何采購廚房設(shè)備

  酒店、企業(yè)、學(xué)校食堂不可避免都會購買廚房設(shè)備，那么在選購廚房設(shè)備時，我們有哪些方面需要注意呢？?? 1、材質(zhì)：大多數(shù)廚房不能避免"蒸煮油炸"對設(shè)備帶來的不利影響。因此，廚房設(shè)備要選擇、防火、耐高溫，耐腐蝕性的設(shè)備。廚房設(shè)備應(yīng)具安全性，所以現(xiàn)在廚房設(shè)備大多是不銹鋼的。2、質(zhì)量：質(zhì)量對于任何產(chǎn)品而言都是重要的，好的產(chǎn)品不僅使用起來體驗好，使用壽命也長，同時維修成本也會大大降低，對于

• 成都廚房設(shè)備廠商用節(jié)能蒸箱效果怎么樣？

  在當(dāng)今追求高效與環(huán)保的餐飲行業(yè)，節(jié)能設(shè)備成為廚房運(yùn)營的關(guān)鍵要素。成都奧科廚房設(shè)備廠出品的商用節(jié)能蒸箱，以其**的節(jié)能效果，為客戶商業(yè)廚房帶來了全新的解決方案。節(jié)能型蒸箱一般具備的特點有：高效節(jié)能技術(shù)，降低成本；精準(zhǔn)溫控，避免能源浪費(fèi)；優(yōu)質(zhì)隔熱，鎖住熱量；智能運(yùn)行模式，優(yōu)化能源利用；節(jié)能款蒸箱的節(jié)能效果會因蒸箱類型、技術(shù)、使用場景等因素而有所不同，一般來說，節(jié)能效果在30% - 80%之間。以下是一