詞條
詞條說明
魚粉用一種或多種魚類為原料,經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料原料。世界的魚粉生產(chǎn)國主要有秘魯、智利、日本、丹麥、前蘇聯(lián)、挪威等,其中秘魯與智利的出口量約占總貿(mào)易量的70%。據(jù)世界糧農(nóng)組織(2013年)統(tǒng)計稱,中國魚粉年產(chǎn)量約120萬噸,約占國內(nèi)魚粉消費(fèi)總量的一半,主要生產(chǎn)地在山東省(約占國內(nèi)魚粉總產(chǎn)量的50%)、而浙江省約占25%,其次為河北、天津、福建、廣西等省市 。20世紀(jì)末期,我國每年
魚粉分類根據(jù)來源將魚粉分為兩種:一般將國內(nèi)生產(chǎn)的魚粉稱國產(chǎn)魚粉,進(jìn)口的魚粉統(tǒng)稱進(jìn)口魚粉。顯然,這種方類方法比較粗略,反映不出魚粉的品質(zhì)。根據(jù)魚粉的品質(zhì)國產(chǎn)魚粉可以劃分為三種魚粉:全脂、半脫脂與全脫脂魚粉;進(jìn)口魚粉根據(jù)工藝可劃分為蒸汽干燥魚粉與直火干燥魚粉。蒸汽魚粉營養(yǎng)特點(diǎn)1、有效能值 魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì),粗脂肪含量高,魚粉的有效能值高,生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。2、維生
魚粉用一種或多種魚類為原料,經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料原料。家畜飼料 用于豬、雞等動物的飼料,這些飼料需要含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),尤其是幼齡的豬和雞。因?yàn)橛g動物處于生長旺盛期,對蛋白質(zhì)的需求以及要求蛋白質(zhì)中氨基酸比例較大,魚粉作為動物蛋白,其中的氨基酸比例與動物所需的氨基酸較接近。水產(chǎn)動物的飼料 用于水產(chǎn)動物如魚、蟹、蝦等飼料蛋白質(zhì)的主要原料。魚粉飼料與水產(chǎn)動物所需的氨基酸比例較接近,添
肉骨粉的原料很易感染沙門氏菌,在加工處理畜禽副產(chǎn)品過程中,要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。用患病家畜的副產(chǎn)物制成的肉粉盡量不喂同類動物。在西方國家,由于瘋牛病的原因許多國家已禁止用反芻動物副產(chǎn)物制成的肉粉去飼喂反芻動物。肉骨粉雖作為一類蛋白質(zhì)飼料原料,可與谷類飼料搭配補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足。但由于肉骨粉主要由肉、骨、腱、韌帶、內(nèi)臟等組成,還包括毛、蹄、角、皮及血等廢棄物,所以品質(zhì)變異很大。若以的原料制成產(chǎn)品,品質(zhì)較差
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