丸子成型蒸煮冷卻流水線功能簡(jiǎn)介

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市鼎鳳源食品機(jī)械有限公司瀏覽：1192

諸城市鼎鳳源食品機(jī)械有限公司專注于真空滾揉機(jī)、高速斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空拌餡機(jī)、液壓灌腸機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鼎鳳源蔬菜氣泡清洗機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介

  主要用途： 1、根莖類：蔬菜通過(guò)毛輥清洗機(jī)清洗去皮-切割-上料進(jìn)入氣泡清洗機(jī)清洗，之后進(jìn)入漂燙機(jī)殺菌護(hù)色，然后進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行物料降溫，降溫后進(jìn)入風(fēng)干機(jī)去水，采用18臺(tái)風(fēng)機(jī)，有效去除物料表面水分，風(fēng)干后進(jìn)入挑選，挑選出不合格的物料后最后進(jìn)行包裝。2、葉菜類：蔬菜類經(jīng)過(guò)氣泡清洗機(jī)進(jìn)行粗洗，主要去表面及內(nèi)部的泥沙，然后進(jìn)入二次清洗，去除物料殘留，清洗后進(jìn)入風(fēng)干機(jī)瀝水，最后進(jìn)行包裝。設(shè)備特點(diǎn)： 1）流水

• 諸城凍肉切丁機(jī)參數(shù)說(shuō)明

  切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。 ------------------------------------ 設(shè)備特點(diǎn)： 切丁、切絲機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)， 機(jī)殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成， 切刀采用雙刃切削，工作效率高， 切割的肉丁規(guī)格小4m

• 鹽水注射機(jī)使用前的保養(yǎng)

  1、使用鹽水注射機(jī)前各傳動(dòng)部位加入的潤(rùn)滑油（鋰基潤(rùn)滑脂），離合器定時(shí)加注食用油潤(rùn)滑，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入鹽水注射機(jī)機(jī)身處，然后接通水泵進(jìn)水管。 3、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時(shí)），先啟動(dòng)注射電機(jī)，觀察針頭和鏈條的傳動(dòng)順序，先提針頭后走鏈條的順序?yàn)檎＃賳?dòng)水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進(jìn)行注射。 4、每次工作完畢，將料車內(nèi)部換入清水，開機(jī)清

• 鼎鳳源肉類斬拌機(jī)參數(shù)說(shuō)明

  鼎鳳源斬拌機(jī)是用于對(duì)各種肉類或食品進(jìn)行斬切、攪拌加工，并將其與各種添加劑、輔料混合均勻。用固定位置的旋轉(zhuǎn)刀具將相對(duì)旋轉(zhuǎn)的斬拌鍋內(nèi)的原料肉切碎或攪拌均勻。斬拌機(jī)的一般功能是斬切和攪拌，對(duì)于刀尖與斬拌鍋底能調(diào)整間隙的高速斬拌機(jī)，還具有乳化的功能（加工至粘稠狀態(tài)）。斬拌機(jī)的類型較多，有真空與非真空的區(qū)別。有的還具備蒸煮功能，一般大中型斬拌機(jī)帶有裝卸料裝置，小型斬拌機(jī)多采用人工裝卸料。 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材