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山茶油,即從山茶科屬植物油茶樹的成熟種子(茶籽)中提取的**食用油。其中單不飽和脂肪酸的含量是所有食用油中較高的。色澤金黃或淺黃,澄清透明,氣味清香。山茶油的別名與美譽,你知道么?別名:野山茶油、油茶籽油、茶籽油;美譽:東方橄欖油、*國油、皇封御賜油、月子油、**油、老人油、女人油、美容油。 山茶油與普通食用油的區別有很多 1、在原料上 山茶油以高山**油茶籽為原料,沒有農藥污染,油茶樹從開花到
材料: 鴨肉、桂皮、八角、干紅椒、青椒、仔姜、蔥、蠔油、豉油、老抽、料酒、山茶油、鹽。 做法: (1)切好的鴨肉加入雞精、蠔油、豉油、料酒、鹽腌制三分鐘; (2)熱鍋,倒入吳大廚山茶油,放入仔姜爆香,放入八角、桂皮、干紅椒、一勺蠔油翻炒; (3)將腌制好的鴨肉放入鍋內爆炒,再加入一點山茶油、料酒、青椒段爆炒; (4)加少許醬油、豉油上色,加上蔥絲出鍋。 食療解析: 鴨肉含維生素B和維生素E較多,對
你知道山茶油,可你知道它的食用歷史已有3000多年嗎?你知道它曾幾度被封為“御膳用油”嗎?你知道除了中國之外,幾乎沒有地方能種出這種油了嗎?對于中國人來說,山茶油不僅僅是一種食用植物油,較是一份民族*有的驕傲。到底有什么值得驕傲的,下面由吳大廚小編為大家普及: 1、三千年一脈相承 “員木,南方油食也”,這是《山海經》緒書中的記載,員木,是**油茶樹的果子,山茶油便是取自油茶樹的果籽。這份記載距今已
俗話說“家有一老如有一寶”,可見中老年人在家里面的重要性。所以中老人養生保健常識也備受關注,吳大廚山茶油小編給大家分享一些中老人養生保健常識方面的知識。 人到中年,爸媽的身體健康牽動著我們每個做兒子的心。都希望辛勞一輩子的爸媽能夠身體康健,頤養天年。怎么吃是個很重要的話題。人到老年后,血液循環系統功能減退,身體吸收能力會下降,嗅覺、味覺逐步退化,血流速度和血流量都降低,這就要求血液中有較多的血紅蛋
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