茶油與美食活捉萵筍

時間：2017-07-11

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

詞條
詞條說明
山茶油和普通食用油的區別
山茶油，即從山茶科屬植物油茶樹的成熟種子(茶籽)中提取的**食用油。其中單不飽和脂肪酸的含量是所有食用油中較高的。色澤金黃或淺黃，澄清透明，氣味清香。山茶油的別名與美譽，你知道么?別名：野山茶油、油茶籽油、茶籽油；美譽：東方橄欖油、*國油、皇封御賜油、月子油、**油、老人油、女人油、美容油。山茶油與普通食用油的區別有很多 1、在原料上山茶油以高山**油茶籽為原料，沒有農藥污染，油茶樹從開花到
保護心腦血管
材料：鴨肉、桂皮、八角、干紅椒、青椒、仔姜、蔥、蠔油、豉油、老抽、料酒、山茶油、鹽。做法：（1）切好的鴨肉加入雞精、蠔油、豉油、料酒、鹽腌制三分鐘；（2）熱鍋，倒入吳大廚山茶油，放入仔姜爆香，放入八角、桂皮、干紅椒、一勺蠔油翻炒；（3）將腌制好的鴨肉放入鍋內爆炒，再加入一點山茶油、料酒、青椒段爆炒；（4）加少許醬油、豉油上色，加上蔥絲出鍋。食療解析：鴨肉含維生素B和維生素E較多，對
山茶油是中國千年**御膳用油，你還沒吃過嗎？
你知道山茶油，可你知道它的食用歷史已有3000多年嗎？你知道它曾幾度被封為“御膳用油”嗎？你知道除了中國之外，幾乎沒有地方能種出這種油了嗎？對于中國人來說，山茶油不僅僅是一種食用植物油，較是一份民族*有的驕傲。到底有什么值得驕傲的，下面由吳大廚小編為大家普及： 1、三千年一脈相承 “員木，南方油食也”，這是《山海經》緒書中的記載，員木，是**油茶樹的果子，山茶油便是取自油茶樹的果籽。這份記載距今已
適合中老年人的吃法，健康**的秘訣！
俗話說“家有一老如有一寶”，可見中老年人在家里面的重要性。所以中老人養生保健常識也備受關注，吳大廚山茶油小編給大家分享一些中老人養生保健常識方面的知識。人到中年，爸媽的身體健康牽動著我們每個做兒子的心。都希望辛勞一輩子的爸媽能夠身體康健，頤養天年。怎么吃是個很重要的話題。人到老年后，血液循環系統功能減退，身體吸收能力會下降，嗅覺、味覺逐步退化，血流速度和血流量都降低，這就要求血液中有較多的血紅蛋