大福酒廠：投入生產(chǎn)前的準(zhǔn)備：“潤梁”

時間：2019-03-30作者：貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司瀏覽：234

貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 醬香白酒四大類型

  醬香白酒按其生產(chǎn)工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四大種類,從品質(zhì)上講,這四大種類的醬香白酒依次降低。 醬香白酒按其生產(chǎn)工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四大種類,從品質(zhì)上講,這四大種類的醬香白酒依次降低。 1，捆沙酒:也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,也就是常說的正宗的醬香型白酒,是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的**酒工藝進行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達10個月,出酒率低,品質(zhì)較好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)

• 醬酒高中點端特點

  高中低溫大曲特點比較 高溫大曲，曲原料為小麥，熱曲**點溫度一般在60℃以上，適合高溫性微生物生長，為黃色曲，糖化力、發(fā)酵力均低，因此，用曲量大。曲塊有明顯的醬香味。適用于釀造典型的醬香型白酒。 中溫大曲，制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥，熱曲**點溫度一般在50℃以上，適合多數(shù)中高溫性微生物生長，以黃色曲居多。糖化力、發(fā)酵力比低溫大曲低，曲香味濃，適用于釀造典型的濃香型白酒。  

• 茅臺鎮(zhèn)v20酒

  乾字號20年窖藏 白日放歌須縱酒。 青春作伴好還鄉(xiāng)。 產(chǎn)??品??名??稱：乾字號（20年窖藏·手工盒） 全國統(tǒng)一掃碼價：329元一瓶 酒精度：53%vol ?? 凈含量：500ml 規(guī)??格：1*6???? 原??料：水 ?高

• 大福酒廠個性化定制酒

  在固定位置植入個性化元素，以經(jīng)典成就只屬于您的尊貴*特———根據(jù)您的場景需求，基于經(jīng)典的貴州茅臺鎮(zhèn)大曲醬香酒———如何定制？↓———???定制內(nèi)容??? ———固定區(qū)域由您定定制范圍瓶蓋酒標(biāo)酒瓶酒質(zhì)包裝選擇您喜歡的產(chǎn)品顏色和規(guī)格從選擇一款您喜歡的酒質(zhì)開始大福系列酒糟封壇酒?巴拿馬*紀(jì)念酒?老壇酒?貴州省