麻辣天下油炸海鮮上線啦

時間：2019-05-21作者：青島港東海田食品有限公司瀏覽：245

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  詞條說明

• 魷魚怎么做簡單好吃呢?

  魷魚泡好后不能直接炒，具體做法：鍋里水開后，放入魷魚稍煮立即用漏勺撈起（俗話叫抄水），鍋里放豬油燒熱放入魷魚稍炸起鍋，把蒜苗、姜、辣椒面、料酒、醋、醬油、味精、胡椒粉、淀粉放入一小碗中調勻，倒入油鍋中開后，放入魷魚迅速翻炒，撒入蔥花，淋點麻油起鍋。 【特點】色澤鮮艷，湯味香濃，保熱時間長，宜冬季食用 【制作過程】 1、盆內放清水 2000克，生石灰50克加干魷魚浸泡12小時，其間攪合二次，使魷魚脹

• 新鮮的螃蟹怎么做好吃

  螃蟹具有營養價值。下面，我們來看看新鮮的螃蟹該怎么做好吃吧。一般母螃蟹比較多肉，可以根據螃蟹的尾巴形狀來判斷螃蟹的公母，如果為母螃蟹的話，則其尾巴是半圓形的，如果是公螃蟹的話，則為錐形形狀的。把螃蟹的背殼拿掉，然后再剪掉螃蟹的尾巴和腳尖，然后沖洗干凈即可。把清洗干凈的螃蟹放在蒸鍋里面進行清蒸，大概15分鐘左右即可蒸熟了。然后準備好調料，比如大蒜泥+生姜塊+香油+醬油，然后攪拌均勻即可。

• 為什么麻辣和撈汁小海鮮不能放芝麻

  6月將至，麻辣小海鮮和撈汁小海鮮都進入旺季啦，每個商家都摩拳擦掌，可是你知道嗎？麻辣和撈汁小海鮮為什么不能芝麻？原因有兩個一是食材不新鮮，澆汁后達不到標準，不新鮮，食材澀、硬，所以只能加芝麻來調味;二是因為芝麻香的味道只有不到一天的時間，香味會沖談海鮮的鮮味，芝麻只適合做熟食、生疏、香辣之類。

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