打造外賣平臺差異化成本地外賣平臺發展趨勢

時間：2018-08-20作者：深圳市迅享科技有限公司瀏覽：85

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  詞條說明

• 餐飲業成本不斷增長，本地外賣平臺打造新出路

  目前餐飲行業的成本壓力主要來自于房租、原材料、人工等，并且這些成本仍保持快速上漲的趨勢，這是導致餐飲行業增速放緩的重要原因。隨著外賣市場的快速發展，許多餐飲企業開始將外賣作為提升產品銷量的重要渠道，外賣業務營收占餐飲企業整體營收的占比，也不斷提升。其中，大型外賣平臺的抽成上漲，也加重了餐飲企業的成本壓力，致使餐飲企業的利潤空間被進一步擠壓。 餐飲商家如果要可持續開展外賣業務，首先需要重塑外賣產品的

• 火熱的本地外賣創業市場，創業者還需要這么做

  “民以食為天”，每天吃飯是*的，而“懶人經濟”的盛行，帶動外賣訂餐成為本地炙手可熱的O2O創業項目，同時，外賣O2O成為市場的高頻次的剛需。雖然資本層面趨冷，但我們看到，外賣O2O這個市場的前景卻毋庸懷疑。創業者怎樣才能抓住機會，打開本地外賣市場呢？ 實際上，搭建外賣平臺抓住差異化和個性化兩大標準，從細分市場入手，在這個競爭激烈的外賣市場，還是有一些創業公司成功脫穎而出，贏得消費者和資本市場的認

• 入駐外賣平臺與搭建自有外賣平臺的區別與優勢

  外賣市場由原本的三足鼎立的趨勢，伴隨著百度外賣退出外賣市場，致使得現在的外賣市場由原本得三分的外賣市場變成了如今餓了么與美團外賣的雙雄爭霸局面。且為了搶占外賣市場，兩大外賣成員將外賣服務拓展至了更多的領域，服飾、咖啡、跑腿配送、生鮮果蔬、商圈團購、和無人零食貨架。 更多以人群流量居大的一二線城市的外賣市場，都已被兩大外賣成員的多種外賣服務瓜分殆盡，且現如今，外賣開始向互聯網服務逐漸興起的三四五線城

• 在外賣市場熱潮下打造品牌外賣平臺效應

  外賣由外賣平臺、商戶、配送系統三方共同完成，任何一方的變局都影響著整個在線外賣業態的走向。 從在線外賣平臺模式來看，互聯網流量紅利期進入尾聲，也影響著在線外賣平臺流量紅利，單純靠燒錢補貼的模式難以長存，在此基礎上，拓展業務邊界，實現多時段、全品類覆蓋已經成為當下外賣平臺運營標準，在線外賣平臺從在線餐飲外賣平臺升級為全品類消費平臺，切入本地生活服務，而餐飲外的其他品類也成為在線外賣市場的全新增量。