2023必熹餐飲服務業成員研討會：解決餐飲服務痛點，共創美好未來

時間：2023-08-04

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
餐飲零售服務業的成功關鍵詞：培養100分店長！
什么是店長？店長的崗位價值，除負責店鋪的日常運營管理、品牌形象管理、貨品管理、財務管理以及人員管理外，還包括負責提升導購的銷售技巧，維護終端店鋪形象，帶領團隊完成公司下達的業績目標。因此，在完成店鋪的業績指標外，還必須具備多維度的能力，以及創新意識，才能真正成長為一名優秀的店長。門店店長是門店的“經營者”而非“任務執行人”，對經營結果承擔完整且長期的責任。一方面對門店的經營管理負責，包括業績目標的
必熹管理小課堂丨餐飲零售連鎖企業怎么解決人才難培養問題
餐飲零售連鎖企業人才的培養一直是一個難題。這些企業需要的是具備多種技能和經驗的員工，例如熟悉餐飲行業、了解客戶服務、擅長庫存管理和市場營銷等方面的專業人才。然而，由于餐飲零售連鎖企業的快速擴張和高度競爭，這些人才的供給往往無法滿足需求。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售連鎖企業可以通過以下幾種方式來解決人才難培養的問題：1、建立完善的培訓體系：企業可以建立完善的培訓體系，包括對新員工的入職培訓、
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