沒有基礎學西點難不難

時間：2019-12-30作者：深圳市卡卡蛋糕培訓管理有限公司瀏覽：164

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• 深圳蛋糕西點烘焙培訓學校推薦心形戚風蛋糕的做法

  深圳蛋糕西點烘焙培訓學校推薦心形戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕，那清柔、綿軟的口感，總也吃不夠。這次用了心形模具，做了這個10寸的戚風大蛋糕。” 用料 主料 普通面粉110克 玉米淀粉28克 白糖25克+55克 純凈水55克 雞蛋454克 輔料 鹽 2克 白醋 5滴 心形戚風蛋糕的做法 1. 原料：普通面粉、玉米淀粉（已經混合并過篩）、雞蛋、白糖 2. 將蛋白與蛋黃分離 3. 蛋黃中加25克白糖，蛋白中

• 蛋糕烘焙行業前景如何

  想成為面包師或者進入蛋糕烘焙行業的朋友，肯定會思考蛋糕烘焙行業前景如何。如何分析這一問題呢？今天深圳烘焙蛋糕培訓根據歷年經濟數據以及大眾飲食趨勢來分析這一問題，希望可以為對蛋糕烘焙行業迷茫的朋友提供參考。 首先，先從既往數據上來分析這個問題。據數據統計分析，蛋糕面包行業于2014年營業收入額規模為2426.67億元，而產品包含了蛋糕，面包，餅干等。2015年蛋糕面包行業增速11%，2016年整個

• 各種奇特的生日蛋糕

  生日蛋糕，這個能給我們生日增添歡樂和美好回憶的西點，不僅頗受歡迎，而且老少皆宜。或許，在絕大多數消費者的認知上，生日蛋糕就是一個圓形的，或者方形的，用奶油、巧克力、水果等搭建而成，以漂亮精致的圖案裝飾其外，散發出誘人而甜膩的香味， 讓人想要馬上品嘗一口。 實際上，生日蛋糕的創新是永無止境的，現在我們能夠預定的生日蛋糕有著豐富的造型和不同的主題，比如汽車造型、芭比娃娃造型、游戲主題、麻將主題等等。

• 掌握這些，面包劃口輕松搞定

  創意花紋歐式面包，帶給你視覺享受的同時，滿足你的口腹之欲。要做出一款成功的歐包，不僅僅需要扎實的烘焙技能，還需要熟練的面包劃口手法和靈活的創意思維。對于初學者來說，烘焙技能易學，但是，精細的面包劃口技能卻顯得尤為困難和麻煩。學員們 有這種感覺很正常，卻并不意味著你真的無法做出如宣傳圖片上精致美麗的花紋歐包。對于一個不會畫畫的人，如果長時間臨摹一副畫作，久而久之他就能畫出這幅畫。面包劃口本領或許要