臘肉臘腸烘干機的組成結構

時間：2021-11-04

作者：廣州賽百諾烘干設備有限公司

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詞條說明
臘腸烘干
一、臘腸烘干機之臘腸干燥的過程分析1.將肉倒入腸衣中。將處理好的肉丁倒入腸衣中，裝滿腸衣后分成小段。2.將準備好的香腸推干燥，在控制面板上設置以下干燥工藝，總時間為30小時。(1)預熱階段。這個階段的溫度是45-在50度之間，干燥5小時，濕度控制在50%-55%之間。（2）減速干燥階段。溫度控制在50-濕度控制在40%之間，干燥10小時。(3)快速干燥時間。溫度控制在60-濕度控制在62度以下，干
空氣能熱泵烘干機有哪些優點？
廣州賽百諾烘干設備有限公司的主要產品和服務包括：空氣源熱泵烘干機（一體式熱泵烘干機、分體式熱泵烘干機），雙熱泵烘干除濕機，高溫熱泵烘干機，烘干房設計安裝，提供專業的烘干系統解決方案。歷年來，烘干一直是中國農業，工業行業中**的一項工序，烘干設備的應用也越來越廣泛。目前，比較常見的烘干設備主要是燃料烘干機，以木材、煤、石油等為燃料，不僅烘干效率低、成本高，而且在烘干過程中會釋放大量的有害氣體，污
空氣能熱泵烘干機烘干溫度有多少
空氣能熱泵烘干機的溫度為什么設定值在70℃左右？因為空氣能熱泵烘干機烘干目的是為了除去被烘干物料內部的水分，而烘干物料濕度大，烘干溫度提高，傳熱介質和物料間的溫差越大，熱量向物料傳遞的速率越大，水分從物料表面擴散的速率也較大，這樣會引起物料外部已干，而物料內部依然處于待烘干狀態。而對于這種現象，只有降低空氣能熱泵烘干機的烘干溫度，使熱量向物料內部傳遞，并加速排濕。才能達到烘干目的及理想效果。空氣能
臘腸烘干工藝
臘腸烘干工藝1、臘腸烘干等速干燥階段歷時5到6個小時，在物料裝入烘干房后兩小時內，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過程主要是起到一個發酵的過程，控制肉不變色變味。這就是我們說的預熱階段。預熱時間后，調節溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內。2、臘腸烘干減速干燥階段發色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉