茶歌、茶諺、茶傳說

時間：2018-01-24

作者：湖南省九成宮茶業有限責任公司

詞條
詞條說明
為什么越年長的人較愛喝濃茶？
【中國黑茶產業網】用心觀察的朋友會發現，喝茶的人有一個規律：大部分人，年齡越大，喝的茶就越濃。這是為什么呢？真相一：你的味覺變了美國《生活科學》網站報道，味覺會隨著年齡的增長而發生變化。科學研究表明，人類成長過程中，味蕾數量會不斷減少。嬰兒有10000個味蕾，成人則只有5000多個，70歲只有嬰兒時期的三分之一，80歲則為五分之一。味蕾數量隨年齡的增大而減少，對物質的敏感度也會降低。所以，
茶可用來敬客，也有以茶逐客
【中國黑茶產業網】點茶見于宋代蔡襄《茶錄》載："茶少湯多則云腳散，湯少茶多則粥面聚。鈔茶一錢七，先注湯，調令較勻，又添注入，環回去拂，湯上盞可四分則止，視其面色鮮白，著盞無水痕為**。建安開試，以水痕先者為負，耐久者為勝".曰："茶之佳品，皆點啜之。其煎啜之者，皆常品也"。表明宋代沏茶，時尚的是點茶。 "點湯"的其一義指的是"客辭敬湯",據宋袁文《甕牖閑評》云："古人客來點茶，茶罷點湯，此常禮也"
“紫砂壺焐灰”真相，你了解嗎？
【中國黑茶產業網】大家在市場上可能見過這樣一種壺，它們的色彩為黑中透青、青中泛藍，色雖如墨卻并不呆板，泥色溫潤、泥質如鐵石。很多人乍一看會認為其是以烏泥燒制而成，實則不然，而是以人工捂灰而成。那么，什么是焐灰呢？相傳紫砂名匠時大彬燒制了一批壺，待從窯中取出后卻發現全部花泥了，絕望之余正欲全部銷毀，一個年輕人卻將他攔下，聲稱自己可以補救，這個年輕人把碳粉放入匣缽內，緊緊包圍住壺身，又將紫砂壺放入窯
為什么越來越多的茶友喜歡用紫砂壺泡茶？
【中國黑茶產業網】茶養壺,壺養茶；砂養人,人養砂,清茶靜心壺。昨天已經進入了霜降氣節，霜降氣節含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季最后一個氣節，也意味著冬天的開始，霜降時節養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”！天氣漸涼，泡一壺熱茶，豈不快哉！但用什么泡茶，那可是大有講究啦！正所謂“泡茶用對壺，冬季滋補不用愁”！紫砂壺的養生奧秘：紫砂是多種礦物質共存、耐酸耐堿含鐵的粘土質粉砂