商用廚房水壓問題解析：奧科廚具專業支招

時間：2025-07-02

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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廚房油煙凈化處理的方式有哪些？
廚房油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物，其對環境和人身安全會產生不良影響。油煙凈化器很多人都很熟悉它，無論是在家里，還是在餐飲業的廚房里，它能有效地幫助我們空氣中的煙塵，讓我們一起來看看油煙凈化的方式有哪些。目前對油煙處理的方法一般有三種：水處理吸收、用吸附過濾材料除油煙和高壓靜電除油煙。1、水處理吸收將油煙凈化器安裝于廚房排風系統中，采用**處理液在凈化器中循環使用。油煙經
成都奧科廚具商用廚房滅火系統：守護餐飲安全的堅固防線
? ?在人員密集、用火頻繁的商業廚房中，火災隱患如影隨形，一旦爆發，較易造成嚴重的生命財產損失。商用廚房滅火系統作為**廚房消防安全的關鍵設施，對于預防和控制火災起著至關重要的作用。一、奧科廚具帶您了解商用廚房滅火系統的種類（一）氣溶膠滅火系統氣溶膠是一種由固體或液體微粒懸浮于氣體中形成的膠體分散體系。氣溶膠滅火系統通過電引發劑啟動，發生化學反應產生大量滅火氣溶膠，這些氣溶膠迅
商用廚房選用不銹鋼設備的優點有哪些
現如今商用廚房設備一般都是選擇不銹鋼材質，不銹鋼因為其硬度高，抗擊性好，*，耐高溫，耐磨性好，無味環保等特點被廣泛應用，在商用廚房中到處都是不銹鋼設備的身影。今天我們一起來了解一下它的優點。商用廚房中不銹鋼設備包括：1、存儲類：貨架、米面架、調理柜臺、碗柜、冰柜等；2、烹飪類：灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸爐等；3、洗滌類：各種清洗池、洗碗機、洗菜機、高壓花灑、洗地龍頭等；4、加工類：絞切機、去皮機
餐飲經營的“暖”實力：商用保溫售賣臺如何守護美食溫度與利潤
? ? ? ? 在成都奧科廚具的研發筆記里，記錄著眾多餐飲經營者的真實反饋：食客滿意度與菜品溫度息息相關。一款設計精良的保溫售賣臺，正是守護這份“恰到好處的溫暖”、提升門店品質感的關鍵設備。在餐飲經營中，出鍋食物的“**口感”至關重要。保溫售賣臺是**菜品品質、提升顧客體驗的無名英雄。它能確保從**份到最后一份菜，都以恰到好處的溫度呈現在顧客面前。