【廚房改造工程】改造廚房衛生間細節

時間：2021-09-21

作者：北京永達浩泰廚房設備有限公司

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【排煙排風系統】*閥和排煙*閥區分
*閥類一般設在通風空調管路穿越*分區處。平時開啟，火災時關閉以切斷煙、火沿通風管道向其他*分區蔓延。該類風閥有分為以下3類：1、由安裝在閥體中的溫度熔斷器帶動閥體連動機構動作的*閥。該溫度熔斷器的易熔片或易熔環熔斷溫度70℃，這類*閥用的較多。安裝時要特別注意，溫度熔斷器一定要應著氣流方向安裝。當*閥帶有調節功能時，又稱為*調節閥。2、由設在頂棚的溫感器聯動的*閥。該類閥門國內使用
廚房排煙系統清洗方法
一、廚房排煙系統清洗方法1.切斷電源，第一步重點清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。商業場所的廚房排煙系統都是比較大型的，不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來，比如排煙罩的清洗清洗就需要技術人員進入煙道內，先用特制工具將較厚的一部分油污鏟除。因為堆積了大量的油污，需要用到比較專業的高效化油劑，用高壓清洗機噴射化油劑后半小時，用清水沖洗干凈。有的排煙管道口比較窄小，技術人員無法進入管道內作
【餐飲廚房設備】大型茶餐廳整體廚房設備工程設計的要點有那些？
茶餐廳是中國香港風味的靈魂。它和中國香港一樣無所不在。既有中式炒菜，也有西餐。它可以吃正餐和下午茶。菜單上擁擠的菜名常常使人食指發抖。原來一頓飯有這么多搭配和選擇。茶餐廳簡單、快捷、考究的特點，讓它收獲了市民的zui愛。大型茶樓整體廚房設備工程設計要點是什么？? ? ? ?一、茶餐廳的設計要點：? ? ? ?1.力求創新。只有
學校食堂明廚亮灶設計裝修方案
開放式廚房是餐飲企業的顯示器，此話頗為樂觀。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食品安全重視和人們求知獵奇的心里，開放性的后廚將給就餐者以安全和享受感，開放性的廚房越來越受到了食客的青睞，成為未來商業廚房發展的新趨勢！開放式的廚房由后廚和餐廳兩大部分組成，多功能爐灶、高質量的排油煙機，流暢的供水、排水系統和各種洗滌器具以及符合廚房工作流程所需的各種設備巧妙的結合是開放式廚房不可缺少的部分。