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牡蠣生境 牡蠣生活的海底堅硬的區域叫做牡蠣床,這些床位于或深或淺的海水或有鹽味的河口水域中,牡蠣生活在潮間帶中區。多分布于熱帶和溫帶。我國自渤海、黃海至南沙群島均產,約有20種,主要有褶牡蠣(Ostrea plicatula)、密鱗牡蠣(Ostrea denselamellosa)、長牡蠣(Ostrea gigas)等。 牡蠣食性 牡蠣固著型貝類。一般固著于淺海物體或海邊礁石上,以開閉貝殼運動進
鮮蝦是我們日常餐桌上一道不錯的美味,男女老少皆宜,因為鮮蝦不僅味道鮮美而且富含較高蛋白質,所以越來越被人們所認同和選擇,但是對于大部分的家庭,又苦惱于如何烹飪冰鮮蝦,怎么樣烹飪冰鮮蝦才能保證蝦的味美又不流失其營養做到色香味俱全呢?今天我們來一起研究研究冰鮮蝦怎么做好吃!一、煮蝦,原汁原味,影響豐富,簡單好做。但對于用冰塊保存的大蝦來說,不能先化凍再水煮,如果先化凍了再煮的話,那樣蝦頭就會發黑,品相
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我們家一直都是比較喜歡吃海鮮,因此每次去市場都會先到海鮮市場逛逛。最近這段時間,我最常買的就是花甲了。前段時間花甲好貴,一斤都要20多30元,只敢偶爾買一次解解饞?,F在終于降了些,雖然一斤還得18元,不過家人都愛吃,每次看到有鮮活肥美的花甲,我都會買些回家做給家人吃。從小就特愛吃我爸做的炒花甲,后來結婚以后自己做這道菜時,總覺得味道差些,后來問了我爸,才知道我畫蛇添足了,多做了一步,才讓花甲不夠鮮
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